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酸扒菜

酸扒菜是傣味中“酸”的代表菜之一，吃起來菜香、湯香、味香，香噴噴的、熱騰騰的很開胃。衡量酸扒菜做得如何，關(guān)鍵是吃起來要：酸到位、辣到位、香到位。

PS：百曉生悄悄地告訴大家喲,酸扒菜還有藥作功效，特別對感冒有一定療效呢。

要酸，則要酸得爽口，吃酸的心爽眼亮，有助消化，多吃酸的可以消署解熱

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